Plötsligt dyker gäster upp i ditt hus och du har ingenting? Behöver du en expressmiddag och du kan inte tänka dig någonting? Utan tvekan är dessa montaditos en bra lösning: marinerad filémontaditos med brieost. Vi har lagt till en touch av lök sylt eller karamelliserad lök på toppen, för att vara uttrycklig, vi hade redan köpt den. Men du kan göra utan det om du vill.
Det är en mycket enkel maträtt, med nästan ingen utarbetande, så det är viktigt att ingredienserna är av högsta kvalitet. Den marinerade ländtejpen ska vara bra så att den är öm och trevlig att äta, särskilt för de små.
El pan, Jag rekommenderar att det är en rustik bar, med en bra smula, så att den tål värmen och saften från länden väl.
El ost Du kan ersätta den med en annan, från en öm eller halvhärdad manchego, till en camembert.
Express loin montaditos med brie
Montadito-express av ländtejp marinerad med brieost och en touch av lökmarmelad. Perfekt för de små och för att förbereda en snabb middag på mindre än 15 minuter.