(44 röster)
Loading ...
Krämerna som mormödrar gör är alltid en fröjd. Och detta grädde av zucchini Det är ett bra exempel.
På de steg-för-steg-bilderna ser du att det är väldigt enkelt att förbereda det. Den är också gjord med väldigt få ingredienser, alla säsong-.
Om det finns rester av zucchini lämnar jag också receptet på ratatouille med zucchini. Övrig mormors recept som inte kan saknas i min familjereceptbok.
Mormors zucchinisoppa
Den bästa zucchinigrämen är alltid mormors.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: krämer
- Kalorier: 190
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 4 stora zucchini
- 1/4 lök
- 2 potatisar
- Tre matskedar olivolja
- 2 glas vatten
- Sal
- 2 glas mjölk
Förberedelser
Vi förbereder grönsakerna.
Vi hackar löken och lägger den i en kastrull med oljan. Vi sauterar det.
Vi lägger löken, utan olja, i en kastrull.
Vi skalar potatisen och hackar den.
Fräs den med löken.
Vi skalar zucchinin och hackar dem också.
Vi lägger dem till den tidigare beredningen och lägger till två glas vatten.
Vi lämnar för att laga mat, med. locket på och över medelvärme.
Tillsätt mjölk och salt när det är klart.
Vi fortsätter att laga mat i ytterligare 5 minuter.
Vi krossar och vi har vår grädde klar.
