(47 röster)
Loading ...
Det är ett enkelt recept att ta morötter på ett annat sätt. A morotsoppa vilket är perfekt för middagar och som barn gillar mycket.
Om du har bråttom rekommenderar jag det hugga moroten väl innan du lägger den i kastrullen. Således reduceras tillagningstiderna och du har din soppa redo på en halvtimme.
Levalök, lite vitlök som vi senare tar bort och en bra hemlagad buljong. Vill du veta hur du förbereder det? Notera!
Morotsoppa
En perfekt middag för hela familjen.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: soppor
- Kalorier: 220
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1 kilo morot
- 1 lök
- 3 vitlök
- Mellan en liter och en och en halv buljong
- Olivolja
- Sal
- citron
- Hackad gräslök
Förberedelser
Vi förbereder ingredienserna.
Vi hugger lök.
Stek i en kastrull med ett stänk av olivolja, hackad lök och de 3 vitlöksklyftorna.
Tillsätt XNUMX kilo hackade morötter.
Fräs allt i tio minuter.
Efter den tiden lägger vi till liter buljong.
Vi låter allt koka i ytterligare 40 minuter. Om vi anser det nödvändigt kan vi lägga till mer het buljong under tillagningen.
När morötterna är mjuka, kokta tar vi bort vitlök, tillsätt lite salt om vi anser det nödvändigt och krossar.
Vi serverar soppan, varm eller kall, och lägger till ett stänk citronsaft och lite hackad gräslök på varje tallrik.
