Ingredienser
- För cirka 14 kaniner
- 110 gr glas mjöl
- 110 g tulpanmargarin
- 80 gr florsocker
- 2 ägg
- 1 tsk jäst
- 50 gr riven kokosnöt
- 1 tesked vaniljextrakt
- Att dekorera muffins
- 150 g tulpanmargarin
- ¾ pulveriserat socker
- 40 gr vit choklad
- 100 gr riven kokosnöt
- 20 marshmallows
- 12 russin
Nästa söndag är det mors dag och vi kommer att göra något mycket speciellt tillägnad dem, några cupcakes av kaniner som också är dyrbara, perfekta för att fira sin dag. Vill du veta hur de är förberedda?
Förberedelser
Vi slog Tulipán-margarinen med socker tills blandningen är lätt och fluffig. Så småningom lägger vi till äggen medan vi fortsätter att slå.
Vi tillsätter mjölet med jästen och vaniljextraktet och slår tills ingredienserna blandas. Tillsätt kokosnötskal gradvis och rör om med en sked.
Vi lägger blandningen med hjälp av en sked i muffinsformarna tills vi fyller 3/4 av formens höjd och bakar 20 minuter vid 180 grader. Sedan tar vi dem ur ugnen och låter dem svalna.
För dekoration
Smälta den vita chokladen i en skål med vatten och blanda Tulipán-margarinen med pulveriserat socker. Tillsätt den smälta vita chokladen och rör om tills alla ingredienser är blandade.
Vi dekorerar muffins med grädden och sparar en matsked grädde för den sista dekorationen. Strö muffins med riven kokosnöt.
Skär 6 godissvampar eller marshmallows i 4 stycken för att skapa kaninöron. Därefter skär vi 12 svampar eller marshmallows i hälften för att skapa våra kanins kinder. Med de återstående marshmallowsna gör vi kaninens näsa.
Slutligen lägger vi alla element på muffinen och håller dem med grädde. Vi skär russin på mitten och skapar kaninens ögon.
Glad mors dag!
Hur rik för animering
spädbarn av min bebis.