Om vi steker dem blir de krispiga, det kommer de att göra, men de kommer också att vara fantastiska brunad i ugnen och vi kommer att bidra till kroppen hälften av hälften av kalorierna. Dessutom smeten vi gör endast med äggvita (som du till och med kan hitta redan förpackade i alla stormarknader), så om kolesterol är ett problem, med detta recept kan du ge dig själv en bra hyllning. Någon sås för doppning?

Bakad panerad zucchini

Skriv ut recept

Dessa bakade zucchini är läckra och väldigt krispiga

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: grönsaker

Total tid:

Ingredienser

4 medelstor zucchini
Brödsmulor (bättre om hemmagjorda) att belägga
2 äggvitor
Sal
peppar
Extra virgin olivolja
Riven parmesan (valfritt)

Förberedelser

Förvärm ugnen till 200 ° C. Tvätta zucchinin väl och torka; Skär varken för tunt eller för tjockt, men låt huden vara på.
Ordna äggvitorna i en djup skål och i en annan brödsmula blandad med lite salt och peppar.
Salta zucchini-skivorna lite och passera dem genom det vita och sedan genom brödsmulorna.
Lägg dem på en bakplåt kantad med smörpapper eller ett silikonark, vatten med en olivtrådstråd och grädda vid 200 ° C tills de är gyllenbruna (15-20 minuter); du kan strö dem med lite riven parmesan om du känner för det innan du bakar.

Obs: För att få en mer perfekt crunch kan du blanda riven pab med havreflingor i lika delar.

Recetín

Bakad batterad zucchini: krispig, mycket krispig

Bakad panerad zucchini

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar