Burgundbiff eller boeuf bourguignon

El Boeuf Bourguignon är en traditionell fransk maträtt som består av en nötköttgryta (kalvköttet är också giltigt) med rött vin och grönsaker kokta med försiktighet, på låg värme och i flera timmar. Således får vi en god gryta med mjukt kött och en konsekvent sås.

Vin och nötkött är två kvalitetsprodukter från den franska regionen Bourgogne, så om vi är finsmakare är det lämpligt att göra detta recept med produkter från området.

Bild: Gourmet


Upptäck andra recept på: Köttrecept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.