Mini citron, ost och karamell tårtor: ingen ugn

Ingredienser

  • 200 ml citronsaft
  • 200 g grädde (35% fett)
  • 200 g mager Philadelphiaost
  • 200 g keso
  • 200 g brunt socker
  • 5 små ark neutralt gelatin
  • Florsocker att dekorera
  • Kanderade citronkilar / citronsylt (valfritt)
  • Individuella formar (4-6)

Det kräver ingen ugn och om du gillar citrussmaken är det din tårta. Tja, minikakor faktiskt, även om du kan göra en stor istället för flera individuella. Istället för florsocker kan du lägga vispad grädde eller citronsylt, vilken bestämmer du för?

Förberedelser

  1. Vi sätter in en Jag skopar brunt socker, vatten och citronsaft; Vi lämnar över medium / låg värme för att ta konsekvens (cirka 10 minuter).
  2. Vi lägger gelatinet i kallt vatten, vi dränerar det genom att klämma det mellan våra händer och blandar det med den fortfarande heta saften, vi rör om så att det löser sig bra; vi sätter åt sidan och låter det svalna.
  3. Vidare, vi slår keso, grädde och gräddost. När saftblandningen är kall sprids du över formarna och täcker botten. Vi häller gräddosten försiktigt och lägger i kylen i mellan 4 och 6 timmar (bättre att göra det dagen innan).
  4. Vi tar ut ur kylen, vi lägger några kanderade citronskivor på toppen (eller citronsylt) och strö över florsocker.

Bild: Dailyoxford

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.