No-baka valnöt svamp pudding

Förberedelser

1. Smula sönder kakorna eller kexen väl i en stor behållare.

2. Smält smöret lätt och tillsätt det i kexen. Vi häller också den kondenserade mjölken, de hackade nötterna och vaniljen. Vi blandar väl.

3. Vispa äggvitorna stela med en nypa salt och tillsätt dem lite i taget med en träslev till föregående massa så att de inte tappar volym. Det är bättre att göra det med omslutande rörelser från topp till botten.

4. Häll den här degen i en rund eller fyrkantig form och ställ i kylen i några timmar så att den förblir konsekvent.