Jag lämnar receptet för några fantastiska hemlagad gnocchi. Vi gör gnocchi med kokt potatis och mjöl. De tar tid eftersom du måste laga potatisen, göra degen, forma den ... men det är mycket glädjande att kunna laga hemma en tallrik med helt handgjorda gnocchi med naturliga ingredienser.
Den här gången ska vi servera dem med några sauterade strimlade grönsaker. Gnocchi kommer också att suttas i slutet med grönsakerna, men först måste de kokas i vatten. De lagar mat som pasta och är klara på bara några minuter.
Försök också med dem ketchup. Det är gott.
Mer information - Rostad tomatsås