Name: Nougat pannacotta
Cuisine: traditionella
Ingredients: 150 gr. hård eller mjuk nougat; 250 ml flytande grädde; 250 ml mjölk; 3 gelatinplattor; 30 gr. av socker

Endast fem ingredienser behövs för att förbereda detta nougatbaserad juldessert. Har du någonsin testat en pannacotta? Det är en italiensk efterrätt gjord av grädde ("panna") tillagad kort ("cotta") som är curdled med gelatin.

Om vi väljer traditionella nougats, vi kan använda både den i Jijona (mjuk) som den i Alicante (svårt) att förbereda denna pannacotta. Vågar du med någon annan typ av nougat som choklad eller äggula?

Nougat pannacotta

Skriv ut recept

Endast fem ingredienser behövs för att förbereda denna nougatbaserade julnougat Pannacotta. Har du någonsin testat en pannacotta? Gör det och du kommer att upprepa

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: helgdagar och speciella dagar

Total tid:

Ingredienser

150 gr. hård eller mjuk nougat
250 ml flytande grädde
250 ml mjölk
3 gelatinplattor
30 gr. av socker

Förberedelser

Vi börjar receptet med att hacka nougaten i en elektrisk matberedare, om möjligt.
Blötlägg gelatinet i kallt vatten i ca 5 minuter för att mjukna upp det.
Lägg grädden tillsammans med mjölken på värmen och värm utan att låta det koka upp. Tillsätt sockret och lös upp det på elden. Sedan lägger vi till den malda nougaten och späder ut den, rör hela tiden om hela blandningen utan att låta den koka.
Tillsätt de väl avrunna gelatinbladen i nougatkrämen, en gång av värmen. Vi späder det väl i blandningen.
Vi lägger nougatpanacottan i en eller flera formar och låter den svalna till rumstemperatur innan vi ställer in den i kylen.

Recetín

Nougat pannacotta

Nougat pannacotta

Ingredienser

Förberedelser

Lämna din kommentar Avbryt svar