(12 röster)
Loading ...
Om du har problem med att få de små att äta blomkål måste du prova dagens recept. Är några nudlar med blomkålkräm utsökt som inte kommer att kunna motstå. Vi kommer att lägga några ansjovis på burk för att ge dem mer smak.
Om du inte har det ankor eller om de verkar för starka för barn kan du lägga en burk tonfisk på burk.
Ett annat recept med blomkål som barnen verkligen gillar är detta: Panerad blomkål.
Nudlar med blomkålkräm
Barn kommer inte att kunna motstå denna ursprungliga pastarätter.
- ascen jimenez
- kök: Moderna
- Recept typ: pasta
- Kalorier: 350
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 320 nudlar
- Gott om vatten för att laga pastaen
- 4 ansjovis i olja
- Två matskedar av den ansjovisoljan
- 300 g grädde blomkål (kokt och krossad blomkål)
- Sal
- Aromatiska örter
- Peppar (valfritt)
Förberedelser
Vi lägger mycket vatten i en kastrull. När det börjar koka, tillsätt lite salt och sedan pastan. Vi tillagar den under den tid som tillverkaren anger och rör oss då och då.
Medan nudlarna lagar mat, lägg ett par matskedar ansjovisoljan i en stor stekpanna.
Vi lägger till vår blomkålkräm. Vi gör denna grädde genom att krossa de kokta blomkålbuketterna i vatten. Om det behövs kan vi lägga till lite mjölk i denna krossade blomkål så att den får en krämigare konsistens.
När pastan är kokt, töm den lätt och lägg den i pannan, tillsammans med blomkålkrämen och ansjovisarna.
Blanda och tillsätt några torkade aromatiska örter och, om vi vill, lite peppar.
Vi tjänar omedelbart.
