Det var på tiden att vi pratade om marsipan i våra julreceptinlägg. Som du redan vet är marsipan en sötsak gjord av malda mandlar, socker och äggvita. Men för att ge det en mer original och söt touch, Vi har försökt bada marsipanfigurerna i choklad och göra läckra choklad, vilket förresten skulle vara mycket framgångsrikt om du ger bort dem i en fin låda. En annan sak, barnen, de första i köket att göra choklad, vilket är ett mycket enkelt recept.

marsipanchoklad

Skriv ut recept

Dessa marsipanchoklad är oemotståndliga. Om du har en söt tand eller en söt tand, prova dem för du kommer definitivt att gilla dem

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: helgdagar och speciella dagar

Total tid:

Ingredienser

500 gram mald mandel
500 gram koppar socker
1 lite vatten
2 äggviter
2 äggulor
toppad choklad

Förberedelser

Vi börjar med att blanda den malda mandeln med sockret och äggvitan. Vi kan lägga till en skvätt vatten för att lätta degen lite.
När blandningen är knådad låter vi den vila i ett par timmar.
Sedan formar vi figurerna och lägger dem på en bakplåt.
Måla dem med äggulan och sätt in dem i ugnen för att få färg. Vi kan sätta bara den övre delen av ugnen så att de gratängs eller även den nedre delen på medeltemperatur om vi vill ha tätare och hårdare figurer.
När de är kalla, bada dem i den smälta chokladen och låt dem stelna.

Recetín

Marsipanchoklad, oemotståndlig