Olika kycklingris utan grönsaksbitar

Riset med kyckling är en av klassikerna i våra dagliga recept. Det är ekonomiskt, komplett näringsämnen som proteiner, kolhydrater och ämnen från grönsaker, energiskt och såklart gott. Barn gillar det vanligtvis mycket, med var och ens speciella smak. Mer eller mindre buljong, med lår eller bröst, med mer eller mindre kryddor, med mer eller mindre grönsaker.

Men det finns barn som De är mer än upproriska att äta och de avvisar de grönsaker som riset innehåller, eftersom de inte gillar dess smak och / eller för att de hittar bitarna tomat, peppar, vitlök eller lök. Vi kan ha försökt slå stekpannan, men de mycket smarta märker fortfarande att grönsakerna fortfarande finns där. Eliminerar vi dem och förlorar den nåd de ger grytan och dess näringsämnen? Finns det ett annat sätt att förbereda riset så att det ser annorlunda ut?

Men ja, i detta recept inkluderar vi några grönsaker med mild smak men som lägger till saft och substans i skålen och vi har eliminerat andra, liksom vi har dispenserat med att lägga till kryddor eller kryddor som kan påminna de små om "gult" ris med kyckling, såsom paprika, saffran, lagerblad, vin, vitlök och färg.

Kycklingris

Skriv ut recept

Det här receptet på Arroz con pollo är inte det vanliga och det är utsökt så se till att prova det

• Ángela

• kök: traditionella
• Recept typ: barnmenyer

• Total tid:

Ingredienser

• 2 kycklingbröst
• 250 gram ris
• 1 lök
• 1 purjolök
• 1 nabo
• peppar
• caldo de pollo
• sal
• olja

Förberedelser

1. Vi börjar med att bryna i olja kycklingbrösten kryddade i mycket fina bitar

2. När de har släppt saften och fått färg tar vi ut dem ur grytan

3. Tillsätt sedan den hackade löken, den hackade purjolöken och lite tärnad kålrot

4. Vi steker allt väl tills det är klart

5. Vi tar den ur pannan och passerar den genom mixern tillsammans med lite kycklingbuljong

6. Lägg tillbaka kycklingen tillsammans med riset i grytan, fräs det lite tillsammans och tillsätt gradvis kycklingbuljongen tills riset är kokt

7. När vi lägger det åt sidan blandar vi riset med grönsakspurén och korrigerar saltet

8. Vi kan servera detta ris med riven ost eller alioli.

Bild: SOS Rice