Olika kycklingris utan grönsaksbitar

Riset med kyckling är en av klassikerna i våra dagliga recept. Det är ekonomiskt, komplett näringsämnen som proteiner, kolhydrater och ämnen i grönsaker, energiska och naturligtvis läckra. Barn tenderar att gilla det mycket, med var och en sin speciella smak. Mer eller mindre soppig, med trumpinnar eller bröst, med mer eller mindre kryddor, med mer eller mindre grönsaker.

Men det finns barn som De är mer än upproriska att äta och de avvisar de grönsaker som riset innehåller, eftersom de inte gillar dess smak och / eller för att de hittar bitarna tomat, peppar, vitlök eller lök. Vi kan ha försökt slå stekpannan, men de mycket smarta märker fortfarande att grönsakerna fortfarande finns där. Eliminerar vi dem och förlorar den nåd de ger grytan och dess näringsämnen? Finns det ett annat sätt att förbereda riset så att det ser annorlunda ut?

Men ja, i detta recept inkluderar vi några grönsaker med mild smak men som lägger till saft och substans i skålen och vi har eliminerat andra, liksom vi har dispenserat med att lägga till kryddor eller kryddor som kan påminna de små om "gult" ris med kyckling, såsom paprika, saffran, lagerblad, vin, vitlök och färg.

Ingredienser: 2 kycklingbröst, 250 gram ris, 1 lök, 1 purjolök, 1 kålrot, peppar, kycklingbuljong, salt och olja

preparatet: Vi började bruna de kryddade kycklingbrösten i olja i mycket fina bitar. När de har släppt sin juice och fått färg tar vi bort dem från grytan. Vi lägger sedan till tärnad lök, hackad purjolök och lite rov med kuber. Vi sauterar det allt bra tills det är klart. Vi tar det ur pannan och vi lägger den genom mixern tillsammans med lite kycklingbuljong. I grytan lägger vi kycklingen igen bredvid riset, vi sauterar lite tillsammans och tillsätt kycklingbuljongen lite efter lite tills riset är precis rätt. När vi tar bort det blandar vi riset med grönsakspurén och rättar till saltet. Vi kan servera detta ris med riven ost eller aioli.

Bild: SOS Rice

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.