Innan vi går in i kulinariska detaljer, låt oss förklara ursprunget till namnet på dessa kakor. Det är förkortningen för Australian och New Zealand Army Corps, en gemensam armé bestående av australiska och Nya Zeeland-trupper, som bildades i början av seklet i anledning av första världskriget För att stödja soldaterna förberedde kvinnorna dessa kakor vars ingredienser (havregryn, mjöl, melass, kokosnöt ...) tål den långa resan bra. till sjöss tills de nådde trupperna. Dessutom, anzac de antog ett utmärkt näringsbidrag för militärens fysiska utmattning.
ANZAC kex
Anzac-kakor är typiska för julen även om jag äter dem under hela året. Om du vill prova dem är dessa steg att följa
Bild: Smak