Ost naan eller indiskt bröd med ost

Återigen ett recept på naan eller indiskt bröd, den här gången fylld med ost. Naan kan följa en kyckling mycket bra tandori eller curry. Du serverar samma med en annan maträtt. Berätta vilken!

Ingredienser: 300 gr. mjöl, 3 petit suisses, 1 tsk salt, 6 msk vatten, 3 msk olja, 1 tsk bakpulver, ost eller gräddeost efter smak för att fylla

preparatet: Vi börjar med att knåda alla ingredienser förutom fyllningen. Det är bättre att blanda dem i den här ordningen. Först mjölet med saltet och jästen. Sedan tillsätter vi vattnet och oljan medan vi blandar och slutligen petit suisses. När vi väl har den homogena degen gör vi bollar av deg och sprider dem väl. Vi fyller dem i mitten med ost och viks och stänger som en knödel genom att pressa kanterna. Brun naanen i en nonstick-stekpanna i cirka 3 minuter på varje sida.

Bild: Thirtystall

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Marinerared sade

    vilken typ av petis suisse ?? det normala naturliga ??

    1.    Alberto Rubio sade

      Hej Marineraroja, de naturliga helst för att de ger en neutral smak till brödet.