Dukkah är en blandning av nötter och frön (hasselnötter, kikärter, sesam, paprika, koriander, kummin, salt ...) typiskt för köket i Mellanöstern, särskilt i Egypten. Används ofta som bas att göra såser som drizzled på pitabröd, grönsaker, kött, skaldjur eller fisk. I det här fallet ska vi täcka några bitar getost för att göra en rik sallad eller en original tapa. Ska du sätta dem på ett annat sätt?
Dukkah ost
Det här receptet på Dukkah-ostar passar perfekt till dina sallader, förrätter eller andra rätter eftersom de är utsökta
Bild: Tasteofbeirut