Name: Ostfylld zucchini
Yield: 4
Cuisine: traditionella
Ingredients: 4 zucchini; 1 lök; 150 gr färsk ost; 50 cl flytande grädde för matlagning; Olivolja; Sal; Svartpeppar; Muskot; Riven ost för gratäng

Vilka recept kan du tänka dig att göra med zucchini? Idag har vi en vegetariskt recept av zucchini som går till ugnen och med ost, utan tvekan en perfekt och saftig förrätt. Och ... Lätt att förbereda !!

Ostfylld zucchini

Skriv ut recept

Förbered en läcker zucchini fylld med ost som går i ugnen och med ost, utan tvekan en perfekt förrätt.

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4

Total tid:

Ingredienser

4 zucchini
1 lök
150 gr färsk ost
50 cl flytande grädde för matlagning
Olivolja
Sal
Svartpeppar
Muskot
Riven ost för gratäng

Förberedelser

Tvätta zucchinin, skär dem i två stycken på längden och töm dem med hjälp av en sked. Lämna massan reserverad.
Skala löken och skär den i små rutor och fräs den med olivolja i en panna. När det börjar ta färg, tillsätt zucchinimassan och låt allt puttra på svag värme i ca 5 minuter.
Ta av från värmen och häll av överflödigt vatten från såsen, tillsätt grädde, salt, peppar och muskotnöt och låt koka upp kastrullen. Tillsätt den rivna osten och blanda allt.
Förbered en bakplåt med bakplåtspapper och lägg zucchinin ovanpå. Fyll var och en av dem med blandningen som vi har förberett och lägg lite riven ost att gratinera ovanpå var och en av dem. På 15 minuter i 180 grader har du dem klara.

Recetín

Ostfylld zucchini