(16 röster)
Loading ...
Jag vågar inte kalla dem dessert, även om de lika gärna kan vara, inte bara på grund av Äppelsött men på grund av tetillosten (ost har ätits till efterrätt i samhällen som den vanliga franskan och vad man ska säga om cheesecakes).
Dessa dumplings kan vara en annorlunda aptitretare eller ett unikt mellanmål. Du kan strö över dem med florsocker (och redan kanel). Du väljer….
Ost- och äppelknödar
Överraska alla hemma med det här receptet på Empanadas med ost och söta äpplen som är utsökt
- Ángela
- kök: traditionella
- Recept typ: inkommande
- Total tid:
Ingredienser
- 8 rån för dumplings
- 250 g mjöl
- 70 ml vatten
- 100 ml olja
- 1 stänk av orange blommavatten
- För fyllning:
- 4 Pippin äpplen
- Socker
- Spenost
- 1 ägg
Förberedelser
Skala och skär äpplena i bitar. Vi lägger dem i en kastrull med lite vatten och kokar dem i cirka 20 minuter.
Därefter krossar vi dem eller passerar genom kvarnen.
Lägg tillbaka äpplena i en kastrull och lägg samma volym socker som äppelmos på värmen; Låt det koka långsamt, vänd då och då tills sylten bildas.
Ta upp i en skål och ställ i kylen i 2 timmar eller tills den stelnat.
Lägg en bit ost och ytterligare en bit äppelgodis på varje degskiva.
Vi stänger, målar ytan med uppvispat ägg för att skina och sätter in i ugnen på 180º C i 20 minuter. Smaka varmt eller kallt.
Bilder: idealvikt; rodbröd
Jag gjorde dem häromdagen med kvitten och valnötter och de var utsökta ...
Så hungrig just nu!