Päron och äpple sylt med doften av stjärnanis

Du måste prova detta päron och äpple sylt. Det är en glädje tack vare den smak som stjärnanis ger den.

På de stegvisa bilderna kan du se att det inte är komplicerat att göra det. Jag gillar det med bitar av frukt men om du föredrar att den är mjukare kan du slipa den med en enkel mixer.

Det är perfekt för skålar att följa med ostbrädor och att utarbeta hemlagade desserter. Det behöver inte sägas att barn älskar det.

Päron- och äppeldriftstopp med anisarom
En utsökt sylt av para och äpple med en speciell smak tack vare stjärnanis.
Författare:
kök: traditionell
Recept typ: sylt
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 4 päron och 4 äpplen (cirka 900 g frukt efter rengöring)
  • Saften av 1 citron
  • 200 socker g
  • 3 eller 4-stjärniga anisstjärnor
Förberedelser
  1. Vi förbereder frukten.
  2. Vi skalar päron och äpplen och skär dem i kuber.
  3. Vi häller citronsaften över dem och blandar. Detta förhindrar att frukten rostar.
  4. Vi lägger vår frukt i en kastrull och lägger till anis.
  5. Koka på låg värme i cirka 20 minuter.
  6. Vi tar bort stjärnanis.
  7. Vi införlivar sockret.
  8. Vi blandar bra och lägger tillbaka det på elden.
  9. Efter några minuter mosar vi frukten med en mixer. Om vi ​​vill ha bitar av frukt kvar kan vi byta ut blandaren med ett redskap som liknar det som ses på bilden eller krossa det med en enkel gaffel.
  10. Vi låter allt koka på elden ytterligare 20 minuter eller tills önskad konsistens uppnås. Under den här tiden är det viktigt att vara vaksam och blanda vår kompott då och då.
  11. Vi fördelar syltet i glasburkar.
  12. Vi fyller burkarna väl, upp till toppen. Vi sätter locket på dem och låter dem svalna upp och ner.
  13. När det är kallt förvarar vi det i kylskåpet.

Mer information - Hemlagad ricotta och syltkaka


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.