Papaya sorbet: att må bättre efter att ha ätit

La papaya, frukt av papapyo, är ett utmärkt källa till vitaminer och antioxidanter, förutom a kraftfull naturlig matsmältning. Den kan konsumeras färsk, i juicer, shakes, glassar, godis, i sallader...

Den person som är ansvarig för denna matsmältningskraft är papain, ett proteolytiskt enzym som liknar pepsin som finns i vår magsaft, det vill säga med förmågan att smälta matproteiner. Totalt, det efter rikliga måltider nuförtiden, vad passar då bättre än att lindra lite mage på ett så naturligt (och enkelt) sätt. Vi har fortfarande Reyes och lite mat med vänner...

papaya sorbet

Skriv ut recept

Avsluta vilken härlig lunch eller middag som helst med denna matsmältningspapayasorbet

• Ángela

• kök: traditionella
• Recept typ: efterrätt
• Serveringar: 4

• Total tid:

Ingredienser

• 1 papaya
• 1 kopp apelsinjuice
• 2 msk socker
• 12 isbitar

Förberedelser

1. Skala papayan och ta bort fröna

2. Skär fruktköttet i bitar och lägg det i mixern (eller roboten av Thermomix-typ).

3. Häll i apelsinjuice, socker och is. Vi blandar bra.

4. Redo! Vi delar ut i glas och serverar.