Pasta med hemlagad ketchup och baconsås

Ingredienser

  • 250 ml hemlagad ketchup
  • 1 lök
  • 1 diente de ajo
  • 1 grön paprika
  • 1 Pimiento rojo
  • 100 gr. av baconbitar
  • ett stänk vitt vin
  • olja
  • sal

Om du inte har provat det ännu, för det första rekommenderar vi att du förbereder dig vårt hemlagade ketchuprecept. Byt ut klassikern ketchupkommer ketchupen att fungera som bas för att förbereda lite lätt och rikt spaghetti smaksatt med dessa mormorsrecept, eftersom de har grönsaker, vin och bacon.

preparatet:

1. I en stekpanna med olja, brun bacon och ta bort den till en tallrik.

2. Vi utnyttjar samma olja för att steka grönsakerna skurna i fina julienne-remsor och finhackad vitlök med lite salt och peppar.

3. Lägg till ett stänk vin och låt det minska i såsen. Sedan lägger vi till ketchupen och kokar såsen i ytterligare så många minuter så att den är koncentrerad. Vid den tiden lägger vi till baconet.

4. Servera pastan kokt i mycket saltat vatten under den tid som anges på förpackningen och dräneras.

Recept inspirerat av bilden av Freepik

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.