Dagens pasta är konsekvent eftersom den har bechamel förutom den läckra gröna såsen, pesto.
Visst du vet Genoesisk pesto. Den är gjord med basilika, ost, pinjenötter, lite vitlök, olivolja och salt. Det normala är att servera den med pasta men den är också mycket rik på vitt ris eller till och med grönsaker och kokt potatis.
I det här fallet kommer vi att lägga pesto i vår pasta. Vi täcker det senare med en lätt béchamel som vi kan tillaga i en kastrull, i en stekpanna eller i en Thermomix.
Mer information - Genoesisk pesto