Pasta med potatis, som kan kombineras!

Det finns pasta med potatis, oavsett hur många kolhydrater det är i samma maträtt. Vi kommer att visa dig en mycket enkel typ av recept som till och med Den kan användas om du har rester från en potatisgryta, den klassiska som vi gör med en sås och lite buljong och vin.

Andra versioner kan vara att servera pastan blandad med sauterade potatisar, riven parmesan, peppar och några aromatiska örter, men kanske det första alternativet är smakligare.

Ingredienser för 4 personer: 500 gram pasta, 1 lök, 1 röd paprika, 3 potatisar, 2 tomater, 1 morot, salt, peppar, riven parmesan

preparatet: Vi börjar med att göra en sås genom att sautera den hackade löken med peppar och morot. När de är mjuka lägger vi till den skalade och hackade tomaten. Medan den här såsen reduceras och tillagas tar vi en stekpanna med olja och steker de tärnade potatisarna i den med lite salt tills de är mjuka.

När tomatsås är gjord passerar vi den genom mixern så att den blir väl homogen och fin, utan några grönsaker.

Koka pastan, töm den och blanda den med dränerad potatis och tomatsås. Strö över riven ost och servera.

Bild: Saison

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.