Pasta med tomat och Gorgonzola

Bra matlagning behöver inte vara komplicerat. Denna pastarätter med få ingredienser gör att vi bättre kan njuta av smaken av var och en av dem. Säsongsbetonad tomat och italiensk ost Gorgonzola, krämiga och söta, de används för att förbereda en rik sås till vår favoritpasta.

Basilika, oregano eller annan mjuk ost som mozzarella kan tjäna till att berika receptet ytterligare.

Pasta med tomat och Gorgonzola

Skriv ut recept

Bra matlagning behöver inte vara komplicerat och denna pasta med tomat och gorgonzola är ett bevis på det

• Ángela

• kök: traditionella
• Recept typ: pasta

• Total tid:

Ingredienser

• 350 gr. pasta
• 500 gr. krossad naturlig tomat
• 200 gr. söt Gorgonzola-ost
• basilika
• sal
• socker
• olivolja

Förberedelser

1. I en stekpanna med olja, stek tomaten med lite salt och socker tills den tappar vattnet.

2. Så vi lägger till gorgonzolan och smälter.

3. Koka pastan i rikligt med saltat vatten tills den är al dente. Vi kommer att vägledas av den tid som anges på förpackningen. Vi dränerar.

4. Blanda med tomatsåsen, smaka av med salt och olja och smaka av med färsk basilika.

Recept inspirerat av bilden av Lagodicomo