Pasta i många recept smakar bättre när det serveras med få kvalitetsingredienser. Ta exemplet på dessa tagliatelle ai funghi, enkelt och snabbt att göra. Vi kan använda de olika svampar vi vill ha. Italienare brukar kasta porcini svampar, en svamp med en gelatinös och mycket aromatisk konsistens. Svampar finns både färska, konserverade eller uttorkade, vilket är mycket gott.
Pasta med svamp, vitlök och persilja
Ett recept med väldigt enkla ingredienser men som är riktigt gott. Den här rätten Pasta med svamp, vitlök och persilja har allt för att lyckas hemma
Bild: Kulinarisk kultur