(23 röster)
Loading ...
Vi ska laga en tallrik med pasta av de hälsosammaste. Vi använder torr, kort och hel pasta. Var försiktig, eftersom vi är integrerade måste vi ta hänsyn till att det behöver mer tid att laga mat än traditionell pasta.
Å andra sidan kommer vi att sautera några bitar av kycklingbröst. Touch av smak kommer att ges av en blandning av aromatiska örter och även det uppskattade rosa himalayasaltet.
Glöm inte att toppa varje maträtt med en kanel stracchino, en typ av italiensk ost, speciellt från Lombardiet, som kännetecknas av sin släta och krämiga konsistens.
Pastaband med kyckling och stracchino
En hälsosam och utsökt maträtt där vi kommer att använda fullkornspastabågar.
- ascen jimenez
- kök: Italienska
- Recept typ: pasta
- Serveringar: 4
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor, skalade
- 200 g kycklingbröst i remsor
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 320 g fullkorns torr pasta
- Aromatiska örter
- Himalaya rosa salt
- 4 msk Stracchino
Förberedelser
Vi lägger mycket vatten i en kastrull för att laga pastaen.
När vattnet börjar koka tillsätter vi lite salt och sedan pastan. Vi låter det laga mat den tid som anges på förpackningen (eftersom det är fullvete pasta är tillagningstiderna vanligtvis längre).
Vi lägger oljan i pannan och lägger den på elden.
När oljan är varm lägger vi vitlök och kyckling i bitar eller i remsor. Vi sauterar över en levande eld.
När kycklingen är gyllene tar du bort den från värmen och väntar på att pastan är klar. Om vi vill tar vi bort vitlök.
När pastan är kokt dränerar vi den lite och lägger till den i vår sauterade kyckling.
Vi har torkade aromatiska örter och även rosa himalayasalt.
Vi serverar toppning varje maträtt med en stracchino canelle.
Mer information - Hemlagat bröd med aromatiska örter