Siciliansk kassata, pastellfärger

Cassata är en typisk sötsak från den italienska regionen Sicilien, karakteristisk för dess presentation, eftersom den är belagd med en vit glasyr och prickade med färgen på kanderad frukt. Fyllningen består av ost, marsipan och sockerkaka.

Namn av denna utsökta tårta kommer från arabiska quas'atdet är formen med vilken kakan är formad.

Det finns varianter av kassata, kanske den rikaste för barn är den som täcker kakan med mörk choklad istället för glasyr.

Bild: madonnadelpiatto, cicciapausi


Upptäck andra recept på: Menyer för barn, Efterrätter för barn

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   ariane dfg sade

    Bra!