Potatis till truppen, med ägg och skinka

Ingredienser

  • 600 gr. av patatos
  • 4 ägg
  • 150 gr. hackad iberisk skinka
  • olivolja
  • sal

Utan att ha tänkt på det har jag kommit med en kupett. Potatis till truppen innehåller inte fler ingredienser än ägget och skinkan. Tja, för att laga dem och få den ömma och krispiga touchen är en bra olivolja nödvändig, utan att glömma vår speciella saltpunkt. Låt oss ta hand om kvaliteten på produkterna i denna maträtt att verkligen njuta av.

preparatet:

1. Skär potatisarna i tunna skivor, tvätta dem väl för att ta bort stärkelsen, dränera och salta dem.

2. Tillsätt en bra bas av olivolja i en stor kastrull eller stekpanna och tillsätt potatisen när den är varm. Fräs dem tills de är mjuka och gyllene.

3. Stek äggen separat i samma olja. Vi hugger iberisk skinka.
Vi monterar potatisen på tallriken, på dem lägger vi stekta ägg, vi bryter dem med en kniv och en gaffel för att sprida dem över potatisen och strö över skinkan.

Bild: Laabaceria

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

7 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Silvia Saint Michael sade

    juasssssssssss och jag släpar ... .joer ke buenoooo !!!!!!!!

  2.   Olga Castillo Macia sade

    Vid den här tiden ... vem kommer att få en chatt!

  3.   Rosaura of the Church sade

    Om det ser bra ut, men hur måste det bli fett?

  4.   Recept - Recept för barn och vuxna sade

    Sedan brinner det med ett litet gym Rosaura de la Iglesia :)

  5.   Olga Castillo Macia sade

    Tja, det är sant, det brinner rör sig lite! I helgen försöker jag dem!

  6.   Rocio Oaks sade

    så snygg, vi måste prova det ...

  7.   Recept - Recept för barn och vuxna sade

    De var utsökta !!