Pepparkakor, använd en rolig kakskärare

Förberedelser

1. Värm ugnen till 170ºC

2. Först och främst måste vi fodra brickan som ska användas med non-stick papper och smörja det lätt.

3. Vi knådar hälften av det vita sockret med farinsockret och margarinet tills vi får en ljus kräm

4. Tillsätt ägget och vispa tills allt är väl blandat.

5. Vi tillsätter honungen.

6. I en annan behållare siktar vi ihop alla torra ingredienser och blandar det med socker- och smörmassan

7. Låt vila i kylen i 30 minuter.

8. Efter denna tid sprider vi sockret på bänkskivan och breder ut degen

9. Med den dockformade kakformen skär vi kakorna och vi lägger dem åtskilda från varandra på den smorda brickan

10. Kom ihåg att reservera lite deg för att göra dekorationerna, vilket tar mycket kortare tid att baka.

11. Vi sätter in dem i ugnen i 15 minuter och låter dem sedan vila ytterligare 5 minuter med ugnen avstängd.

12. Vi tar bort dem från brickan och lägger dem på ett galler.

13. Dekorera med glasyr med färgämnen och med de andra degdekorationerna.