Tomat sylt, perfekt som förrätt!

Ingredienser

  • 1 kilo mogna tomater
  • 750 gram socker
  • Saft av en citron

Tomat är en av de rikaste och mest näringsrika grönsakerna. Och inte bara i sallader. Vi kan konsumera det på många sätt som det vi ska förbereda idag, i sylt, vilket Du kan använda som förrätt för bittersöt rostat bröd av färskost eller smörost.

Förberedelser

  1. startar skalar tomaterna, skär dem i hälften och ta försiktigt bort fröna.
  2. Lägg tomatens massa i en crockpot. Strö över sockret och tillsätt saften av en citron. Låt dem stå i kylen i cirka 10 timmar så att tomaterna släpper ut all juice.
  3. När denna tid har gått, lägg allt innehåll i en kruka och sätt den på elden med låg effekt i en timmerör om med en träsked då och då.
  4. Efter denna tid har du två alternativ. Om du gillar ditt sylt med lite strö måste du bara lägga det i burkarna. Om du å andra sidan föredrar att inte hitta bitar, för det först genom mixern och förvara det sedan i lufttäta burkar.

Syltet håller i ungefär en månad i kylskåpet när det öppnats. Njut av det!

I Recetin: Cordovan salmorejo

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.