Persimon Persimmon Tatin

Vi kan fortfarande dra nytta av det läckra KAKI Persimon från DO Ribera del Xúquer (Valencia) för att göra en utsökt tårta TATIN, att vad det görs tvärtom och med frukten på toppskiktet.

Ingredienser; 2 persimon persimoner, 1 lakan pasta med korta korst, 1 citron (riven på huden och halva saften), 55 gr. av brunt socker, 15 gr. smör, 200 ml. från vaniljkräm

preparatet: Skär persimonerna i tjocka skivor och konfitera dem på hög värme i 3 minuter i en kastrull tillsammans med citronen, saften och sockret.

Vi lägger persimonerna i en kakform och täcker botten väl. Vi sprider bakverkskrämmen försiktigt med en sked eller palett och på denna fyllning sprider vi degen och täcker grädden och persimonerna väl.

Baka vid 200 grader i 10 minuter tills degen är gyllenbrun.

Via: Ifood

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Persimon sade

    Vi måste prova det !! Du måste se mängden recept som kan göras med persimoner!
    Tack så mycket :)

  2.   Hela Persimon sade

    Låt oss se om de passar mig och prova det!