Piadina är en typ av bröd som liknar de typiska italienska kebaberna. Det äts vanligtvis med andra livsmedel som ost, skinka eller andra korvar, tomat och salladsblad. Det är väldigt typiskt att hitta dem i kaféer och snabbmatsrestauranger att ta med sig tillsammans med focaccias, smörgåsar och pizzaskivor.
Detta osyrade bröd, bakat på en het sten, Det måste konsumeras snabbt eftersom det blir styvt några timmar efter beredningen.
piadinas
Idag äter vi gott med detta Piadinas-recept som vi kan fylla med det vi gillar mest
Bild: Altacucinasociety