Tryffel för plommon och valnöt: ta fiber medan du njuter

Ingredienser

  • För 40 tryffel:
  • 180 ml de leche
  • 175 socker g
  • 300 g pitted katrinplommon
  • 200 g hackade valnötter
  • 2 matskedar osaltat smör
  • Florsocker för beläggning (du kan blanda det med kanel)

Ät fiber Det borde inte vara tråkigt och bevis på detta är de beskära bollar eller tryffel och valnötter. För att göra dem med mindre fett kan du använda margarin. För sockerbeläggningen kan du blanda den med lite kanel, tillsätt lite vaniljsocker eller vad som helst som föreslår. Du kan också ersätta socker med havreflingor eller kli: färre kalorier och mer fiber.

Förberedelser

Vi kokar mjölken med sockret i en kastrull; Efter tio minuter lägger vi till plommon och låt dem simma tills de är fem minuter tills de har blivit hydratiserade och mjukade. Så vi lägger till valnötter och smör. Vi tar bort och separerar.

2. Vi häller blandningen på en ren och lätt fuktad yta; låt svalna helt.

3. Vi lägger socker i en djup tallrik; vi gör bollarna och passerar dem genom sockret.

Obs: som ett presentationsförslag kan du placera plommonbollarna inuti tryffelformar (eller mini-muffins); Du kan också dekorera dem med en valnötbit.

Bild: simplethesweetlife

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.