(45 röster)
Loading ...
När det finns ett plommonträd hemma laddat med frukt, är det bästa vi kan göra att förbereda en läcker Plommonsylt. Det är vad jag har gjort. De är plommon som precis plockats från trädet så man måste titta, en efter en, hur de är inuti och kassera de som inte är bra.
Ingredienserna i denna sylt är mycket enkla. Förutom plommonen kommer vi att lägga till socker (i mitt fall, hel socker) och citronsaft.
Genom att inte bära för mycket socker rekommenderar jag att förvara i kylen, även om du har gjort vatten bad till burkarna.
Plommonsylt med helt rörsocker
Läcker hemlagad sallad gjord på plommon
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: sylt
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 1500 g plommon (vikten redan urkärnad)
- 250 g helt rörsocker
- Juicen av citron 1 / 2
Förberedelser
Vi tvättar plommonen väl.
Vi tar bort benet och lägger dem i en bred kastrull. Häll över dem hela rörsockret.
Vi tillsätter citronsaften. Om citronen har många kärnor kan vi sätta en sil mellan saften och kastrullen för att förhindra att de ramlar ner i den.
Vi lägger den på elden. Jag har den på låg värme (minst) i ca 50 minuter, och jag blandar då och då.
När plommonen är klara kommer de att se ut så här.
Det blir dags att mala allt med en matberedare eller med en mixer.
Och nu har vi vår sylt klar.
anteckningar
Eftersom den har lite socker är det bättre att förvara denna sylt i kylen och konsumera den snart.
Mer information - Hur man gör hemlagade konserverade grönsaker