Potatis med hjärta eller potatishjärta

Ingredienser

  • potatis för stekning
  • rostade paprika
  • olivolja
  • sal

Alla hjärtans meny behöver inte vara dyr. Vi föreslår några mycket roliga pommes frites som kan vara en del av en original romantisk middag för nästa Alla hjärtans dag.

preparatet:

1. För att förbereda potatisen med ett rött hjärta: vi sprider paprikorna väl och skär dem i hjärtformade bitar med en form eller en kniv med en skarp spets. Vi skalar och skär potatisen i mycket tunna skivor av liknande storlek, till och med genomskinliga. Det är bättre att inte tvätta potatisen när de har skurits, så att de inte tar bort stärkelsen och de kommer att hålla fast bättre. Nu måste vi placera pepparhjärtat över mitten av en potatisskiva och täcka det med en annan så att hjärtat blir transparent. Vi steker potatisen i en kastrull med het olja på båda sidor tills de är jämnt brunade.

2. Vi förbereder de andra potatishjärtorna genom att dela dem tjockare och sedan skära dem med en hjärtformad form. Dessa om vi kan tvätta dem, salta dem, torka dem väl och steka dem i het olja.

Bild: Lätt som en plätt, Matlagning och recept

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.