Min mors hemlagade potatismos

Jag älskar det här receptet, jag älskar det så mycket att jag inte kunde sluta dela det med dig. Det är ett recept väldigt enkelt, men ingen är lika rik som min mamma ... även om jag gör det hemma för min familj och det är bra, verkar det alltid för mig att nej potatismos är som den av min mammaJag vet inte, det kan bero på kärleken hon ger honom när hon gör det eller för att hon är "min mamma"... men det finns ingen som hennes.

Det jag gillar mest är att även om vi inte hade någon förutseende för att göra det, i 10 minuter har vi det klart. Ibland, om någon hemma känner för det, improviserar vi det och i några minuter njuter vi redan av det. Så vi behöver inte tillgripa kommersiell potatismos, som, även om jag måste erkänna att det inte är dåligt och att barn gillar det mycket, är det alltid bättre att göra det hemma.

Min mors hemlagade potatismos
Min mors hemlagade potatismos, världens bästa recept gjort med skicklighet och kärlek.
Författare:
kök: spanska
Recept typ: Krämer
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 3 stora potatisar
  • 300 g saltat vatten
  • 100 g mjölk
  • 2 nivåskedar smör
  • salt efter smak
  • saften av ½ citron
Förberedelser
  1. Vi skalar potatisen och skär dem i fjärdedelar. Vi lägger dem i en expressgryta och lägger till vattnet i dem.
  2. Vi stänger potten och programmerar den i ström / ring 1 för 8-10 minutos. Vi trycksätter potten och utan att kasta matvattnet kontrollerar vi att potatisen är välkokt genom att pricka dem med en kniv. Om de fortfarande är hårda kommer vi att programmera dem i några minuter till.
  3. Lägg potatisen och mjölken i en skål och mosa med en gaffel eller en mask. Vi tillsätter gradvis kokvatten för att underlätta puréns struktur. Om du gillar det mer eller mindre tjockt, tillsätt mer eller mindre vatten.
  4. Nu lägger vi till smöret och citronsaften och slutar blanda väl. Vi rättar till salt.
Näringsinformation per portion
kalorier: 150

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   jamie duarte sade

    Vad är lämplig potatis för att förbereda potatismos?