Poutine, chips med ost och sås

Poutine, chips med ost och sås

Denna maträtt är utmärkt för ett rikt komplement till någon meny eller som mellanmål. Poutinen Det är en typisk maträtt av kanadensisk mat gjord av pommes frites, med bitar av ost och en speciell köttsås. Det är vanligt att se det i Kanada i sina gatubås. Dess beredning är lätt att göra, den har bara en speciell sås som heter Skysås, att vara beredd i förväg.

Poutine, chips med ost och sås
Författare:
Recept typ: Poutine, chips med ost och sås
Serveringar: 2-3
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 2 medelstora potatisar
  • 2 kilar halvhärdad ost
  • 250 ml vatten
  • 1 matsked vetemjöl
  • 1 msk köttkoncentrat. Bovrilsås.
  • 1 tablett köttkoncentrat
  • 200 ml stekolja
  • En nypa salt
  • En nypa mald svartpeppar
Förberedelser
  1. Vi började med att göra vår sås. I en liten kastrull lägger vi till 250 ml vatten och tabletten av köttkoncentrat. Vi värmer upp vattnet tills tabletten löses upp.Poutine, chips med ost och sås
  2. Vi kastar sked mjöl och rör om så att den löser sig och lämnar så få klumpar som möjligt. För att ta bort eventuella klumpar kan vi passera såsen genom en sil så att den blir mjuk och mjuk.Poutine, chips med ost och sås
  3. Vi återvänder till såsen och lägger till matsked köttkoncentrat. Vi låter det koka i två minuter och lägg åt sidan.Poutine, chips med ost och sås
  4. Vi skalar och skär potatisarna i medelstora rutor. Vi lägger dem för att steka i en kastrull med olja.Poutine, chips med ost och sås
  5. Efter stekning tar vi ut dem och lägger dem på en tallrik. Vi lägger till nypa salt.Poutine, chips med ost och sås
  6. Vi placerar ovanför osten i bitar medan potatisen fortfarande är varm.Poutine, chips med ost och sås
  7. Vi välter över stark sås så att osten kan smälta lite. Vi lägger till nypa svartpeppar på toppen.Poutine, chips med ost och sås

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

2 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Ariel sade

    Det är inte klart för mig hur köttsåsen bereds

  2.   abhishek sade

    Mycket trevlig information. Tack för att du delar det. Tack pmd