Pumpakräm är huvudpersonen så snart vi går in på hösten, och det är att den segrar med allt du vill lägga till, och den är mer perfekt för barnens middagar hemma.
Pumpa kännetecknas av att ha en mild och söt smak som ofta förtrollas i familjen. Så idag ska vi förbereda en speciell pumpkräm för de små i huset. Det är gott !!
Pumpakräm gillar alltid så du kommer att älska detta recept
Ángela
kök: traditionella
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4
Total tid:
Ingredienser
2 gröna äpplen
1 kg pumpa
2 matskedar olivolja
1 söt lök
750 ml hemlagad kycklingsbuljong
Sal
Bakad rökt bacon Taquitos
Förberedelser
Vi rengör äpplen, skalar dem och skär dem i fjärdedelar och tar bort kärnan. Vi gör samma sak med pumpan och skär den i bitar. Sedan hugger vi löken och steker den i en kastrull med oljan tills den är kokt.
I samma kastrull, tillsätt äpplen med den hackade pumpan och stek allt i några minuter. Tillsätt kycklingbuljongen och lite salt. Vi låt allt koka över hög värme tills det går sönder och sedan på medelvärme i cirka 30 minuter.
När vi väl har allt kokar vi det, lägger tillbaka det i mixerens skål och blandar allt väl tills grädden är jämn och homogen. Om du ser att det är lite tjockt, lägg till lite mer buljong.
Lägg baconremsorna i ugnen och koka i ca 8 minuter.
Presentera pumpkräm inuti de små pumporna för att göra den mer original.