Pumpa blommor fyllda med ost

Detta är en lyxbit. Jag vet inte om du har provat pumpa blommor... Jag uppmuntrar dig att köpa dem om du hittar dem på marknaden. Du kan fylla dem när vi lär dig detta recept och du kommer att överraska alla.

För grädden jag använde keso och Gorzonzola men du kan variera beroende på vilka ostar du har hemma. Vad tycker du, till exempel keso och Manchego-ost i rutor?

El panerad det är det enklaste. Vi kommer bara att passera dem genom mjöl och sedan steka dem i riklig olja. Du kommer att berätta vad du tycker om resultatet.

Pumpa blommor fyllda med ost

Skriv ut recept

En utsökt aptitretare för att överraska alla.

• ascen jimenez

• kök: Moderna
• Recept typ: inkommande
• Serveringar: 4

• Tillagningstid: 30M
• Total tid: 30M

Ingredienser

• 8 pumpa blommar
• 100 g keso eller ricotta
• 30 g Gorgonzola
• 2 matskedar mjöl
• Riklig olja för stekning

Förberedelser

1. Vi tvättar delikat pumpablommorna och torkar dem med kökspapper.

2. I en skål lägger vi keso och Gorgonzola.

3. Vi blandar allt bra tills vi får en tjock och homogen pasta.

4. Med hjälp av en tesked fyller vi pumpa blommor, alltid försiktigt.

5. Vi lägger mjölet på en tallrik och täcker varje blomma i det mjölet.

6. Vi steker blommorna i mycket het olja.

7. Vi tar ut dem på absorberande papper och serverar dem omedelbart.

Mer information - Oliver fyllda med Manchego-ost ​​och olivolja