(39 röster)
Loading ...
Detta recept är en mycket enkel och originell idé att göra några Pumpaformade klimpar. Vi har använt några rån gjorda för dumplings och vi har fyllt dem med en underbar sylt. Sylt kan verkligen vara ett alternativ för personlig smak, eftersom du kan använda vilken som helst som marknaden erbjuder oss. I vårt fall har vi använt en Pumpa sylt hemgjord, där vi senare får lära oss hur den görs. Sedan har vi monterat, skurit dumplings och bakat för att göra denna söta aptitretare.
Om du vill veta många fler fyllningar kan du prova våra empanadillas fyllda med änglahår, de choklad och kaka med Jordgubbssylt.
Pumpaformade klimpar
- Alicia tomero
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- [B]Pumpa Jam[/ B]
- 500 g rå pumpa
- 280 socker g
- 1/2 tesked kanel
- 1 tesked vaniljextrakt
- 30 ml citronsaft
- 200 ml vatten
- [B]klimpar[/ B]
- 30 rån för dumplings
- 1 slagen ägg
Förberedelser
I en processorrobot eller i ett blandningsglas tillsätter vi 500 g pumpa i bitar. Vi strimlar den.
Lägg den krossade pumpan i en kastrull tillsammans med de 280 g socker, en halv tesked kanel, en tesked kanelextrakt, de 30 ml citronsaft och de 200 ml vatten. Blanda det väl och värm upp det. medium värme i 35 minuter. Vi rör om då och då tills vi ser att sylten är gjord.
Vi förbereder wafers. Vi placerar en av dem och häller i mitten två teskedar pumpasylt. Täck med den andra rån.
Vi använder en pumpaskärare att göra som vi vill. Vi lyfter och tätar med fingrarnas båda kanter.
Med hjälp av spetsen på en kniv kommer vi ögonens form.
Vi slog ägg och sprid ytan av dumplings.
Vi värmer upp ugn vid 180° och lägg dumplingsna på bakplåtspapper i mitten. Vi kommer att sätta värma upp och ner och låt det grädda tills dess yta är brun, ca 10 minutos.
När de är klara kan vi servera dem varma eller kalla.
