(9 röster)
Loading ...
detta pumpkräm den är perfekt för middagar. Lätt att förbereda, lätt och med en delikat smak, små gillar det mycket. Och de kommer att gilla det ännu mer om vi serverar det med några smaksatta brödpinnar.
I avsnittet förberedelser kan du läsa hur du förbereder dem, men jag säger att det inte har något mysterium. Drizzle olivolja i en stekpanna, brun två skivor pan ströda med torkade aromatiska örter och sedan skär vi dem för att göra pinnarna.
Och om du har kvar pumpa kan du förbereda ... a svampkaka!
Pumpa och purjolökkräm
En enkel pumpakräm för hela familjen
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: grönsaker
- Serveringar: 4
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 65 g purjolök
- 2 matskedar extra virgin olivolja
- 770 g pumpa
- Vatten
För brödet:
- Ett stänk av olivolja
- Två eller tre skivor bröd
- Aromatiska örter.
Förberedelser
Vi tvättar och hugger purjolöken.
Vi lägger den i kastrullen med de två matskedarna olja och pocherar den.
Skala och hugga pumpan.
Vi lägger den i kastrullen och steker den i några minuter.
Vi tillsätter vatten för att täcka det.
Låt det koka på låg värme tills vi enkelt kan genomborra pumpan med en gaffel, det vill säga tills den är mjuk.
Vi krossar vår grädde.
I en stekpanna lägger vi en skvätt olivolja. När det är varmt lägger vi skivorna med en nypa torkade aromatiska örter. Vi vänder dem när de är guldbruna och låter dem rosta på andra sidan.
Vi skär brödet i remsor.
Vi serverar grädden i små skålar och lägger två eller tre remsor bröd i var och en av dem.
Mer information - Pumpasvampkaka med chokladchiper