Kyckling Quesadillas med ost och avokado

Ingredienser

  • För 4 quesadillas
  • 4 tortillas
  • 250 gr kyckling skuren i små bitar
  • Sal
  • peppar
  • 100 gr hackad gräslök
  • 8 skivor bacon
  • 1 Aguacate
  • Strimlad cheddarost
  • Olivolja

Idag har vi quesadillas till middag! För att förbereda dem ska vi inte använda bacon, kyckling, avokado och cheddarost, och för att de inte ska vara så feta, ska vi rosta baconet i ugnen så att det blir mer skarpt och utan olja. Njut av alla våra mexikanska recept.

Förberedelser

Lägg baconet på ett bakplåt, på ett rack och låt det baka i cirka 8 minuter på varje sidatills vi märker att det är väldigt krispigt. När vi väl har bakat det delar vi upp det i små remsor och lämnar det reserverat.

Tillsätt några droppar olivolja i en stekpanna och stek de finhackade gräslökarna. Fräs lite tills de pocheras. Tillsätt de trasiga kycklingbitarna och krydda med salt och peppar.. Låt kycklingen brunas i ca 5 minuter.

Förbered majskakorna och hitta en panna som har samma diameter som pannkakorna. Lägg några droppar olivolja i pannan och lägg pannkakan när den är varm. Lägg på kycklingen, bacon och avokado i små kuber ovanpå. Senast lägg lite riven ost på den. Låt pannkakan laga mat på ena sidan och sedan med hjälp av kökstång, vik pannkakan i hälften som en quesadilla och vänd den mycket försiktigt så att den också bruna på andra sidan, och majspannkakan är gyllenbrun och skarp.

När du väl har gjort dem måste du bara skära dem i mitten och njuta av dem.

Utnyttja!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   claudia sade

    En mycket näringsrik och lätt middag