Räkcocktail och rosa sås

Ingredienser

  • 400 gr. kokta och skalade räkor
  • 4 salladslökar
  • 5 msk majonnäs
  • 5 msk tomatsås
  • 2 teskedar Worcestershire sås
  • 2 tsk ketchup, senap eller pepparrotskräm
  • några droppar Tabascosås
  • Några droppar citronsaft
  • söt paprika eller torkat tomatpulver
  • gräslök
  • peppar
  • sal

Här är det klassiska receptet på sallad och räkorcocktail som ofta serveras på många restauranger och vid julmiddagar. Att göra det är inte alls svårt. Ja Det kommer att vara nödvändigt att veta hur man väljer kvalitetsråvara, vi pratar om räkor framför allt, och förbereda en rik sås hemlagad ros.

preparatet:

1. Skär salladen i julienne-remsor eller enskilda blad och lägg den i 4 glas. Vi distribuerar också räkorna i glasen.

2. Vi förbereder cocktailsåsen genom att blanda majonnäs, tomatsås, engelsk sås, ketchup (eller en av de andra två) och Tabasco. Krydda efter smak och krydda med citronsaft.

3. Täck räkorna med en god mängd sås, dekorera med paprika och hackade gräslök.

Bild: bbcgoodfood

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.