Rödbetor med El Casar-tårta: äta med ögonen


Du måste också äta med ögonen, eller hur? Tja, här är en explosion av färg i ögonen och smak i munnen. Rödbeta Det kan inte ge en bättre närvaro till våra rätter och dessa rullar är inget undantag. El Casars kaka Det ger den en super speciell touch, som SERENA CAKE, även om det ursprungliga receptet kräver ricotta. Du kan säga att helgen jag var i Extremadura. Faktiskt, vi kan lägga vilken gräddeost, men dessa ostar är spektakulära ....

Ingredienser (för 8 portioner): för pannkakan: 150 gr kokt betor, 100 ml mjölk, 1 ägg, 90 gr mjöl, en nypa salt, 1 vitlök. För fyllning: 200 gr El Casar kaka vid rumstemperatur.

preparatet: Lägg betor, vitlök, salt, mjölk och ägg i mixerglaset och blanda tills du får en fin pasta. Vi införlivar mjölet, blandar tills det får en homogen deg.
Borsta en stor non-stick stekpanna med olja, som vi lägger på låg-medium värme. Vi häller degen, lite efter lite, för att bilda en stor pannkaka på storleken på pannan. När det börjar bubbla vänder vi det med hjälp av en tallrik och försiktigt. Koka i en minut på andra sidan och reservera tills den är sval.

När vi väl är kalla sprider vi osten på pannkakan och rullar upp den som om det vore en zigenararm. Vik in i genomskinligt papper och reservera i kyla i minst 2 timmar eller direkt i frysen (en halvtimme) för att kunna klippa det bättre.
Klipp ut delar av fingrarna, ta bort kanterna och servera.

Anpassning och bild: receptet på lycka

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

3 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   SandeeA sade

    Jag är glad att du gillade receptet, jag skriver ner variationen med Torta del Casar, det borde ha tänkt mig, det är det jag är från Extremadura för :)

    1.    Vicente sade

      Hej SandeeA! Tack så mycket för detta underbara recept som du inkluderar i "Receptet för lycka". Det är ett fantastiskt recept och hur jag vid den tiden gick genom det underbara landet som är Extremadura, och jag kände till ditt recept, för jag bestämde mig för att ge det en extremaduransk touch med den härliga osten. Tack!!

  2.   P.C sade

    Jag har gjort det här receptet till julafton men det gick sönder när jag rullade det. Jag vet inte vad jag gjorde för fel eftersom jag följde henne steg för steg