Rödkål och apelsinsallad

Gillar du Lombarda? Det är en av de mest färgglada grönsakerna jag känner. Vi kommer att följa med en annan frukt full av smak och också med mycket färg: apelsinen.

Du kommer att älska smakernas kontrast. Vi ska servera rödkålen rå, med apelsin och även med cashewnötter. Var uppmärksam på förbandet eftersom vi gör det baserat på apelsinjuice, extra jungfruolja, salt och peppar.

Den krispiga handen kommer att ges av cashewnötter. Om du inte har det, tveka inte att ersätta det med mandel, nötter eller av någon annan torkad frukt

Rödkål och apelsinsallad
En annan sallad med rödkål och apelsinkilar. Enkelt, originalt och gott.
Författare:
kök: modern
Recept typ: Sallader
Serveringar: 4
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • ¼ av rödkål
  • 2 juice apelsiner
  • Cashewnötter
  • 2 matskedar extra virgin olivolja
  • Saften av ½ apelsin
  • Sal
  • peppar
Förberedelser
  1. Vi tvättar den röda kålen och finhackar den. Vi lägger den i en fontän.
  2. Vi skalar apelsinen levande och tar bort segmenten med kniven. Vi placerar dessa segment i källan där vi har rödkål.
  3. Vi hugger också cashewnötterna och lägger till dem i vår sallad.
  4. Pressa en halv apelsin och lägg saften i en liten skål. Vi lägger till extra jungfruolja i denna juice.
  5. Också salt och peppar.
  6. Vi klär vår sallad med den apelsinsås som vi just har tillagat.
  7. Vi låter salladen vila i kylen i ungefär en halvtimme.
Näringsinformation per portion
kalorier: 150

Mer information - Nötterbröd


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.