Rökt laxpate: en idealisk aptitretare

mycket pastej De är en fantastisk idé när vi ska äta mellanmål hemma. De flesta är lätta att tillaga och folk väntar gärna på huvudrätten medan de småpratar och breder sig på ett kex eller en semla.

Denna förrätt är utsökt serverad på svart rågbröd eller kex, men använd det bröd du gillar bäst. Om du ställer serveringsskålen i kylen medan du förbereder pajen kommer patejen att hålla sig kall längre.

Rökt laxpate

Skriv ut recept

Patéerna är en fantastisk idé när vi ska äta mellanmål hemma. Alla gillar denna rökta laxpastej

• Ángela

• kök: traditionella
• Recept typ: inkommande

• Total tid:

Ingredienser

• 100 g rökt lax
• 100 g lätt gräddost, mjukad
• 1 matsked citronsaft
• 1 msk hackad färsk gräslök
• 1 msk hackad färsk dill (eller 1 tsk torkad dill)

Förberedelser

1. Skär laxen i strimlor.

2. Använd en elektrisk mixer eller matberedare och mixa lax, färskost, citronsaft, gräslök och dill tills du får en slät pasta.

3. Krydda pajen med nymalen svartpeppar och häll upp den i en liten skål.

4. Täck den med genomskinligt papper och kyl den i 15 minuter eller tills du ska servera den. Garnera med färsk dill om så önskas.

Bild: vildforsalmon