Stektartar, mitt recept

Ingredienser

  • För 2 personer
  • 250 gr. kalvkött (hacka det med en kniv)
  • Halvhackad gräslök.
  • 20 små kapris.
  • Krossad rosa peppar.
  • Fling salt.
  • 1 äggula.
  • 1 tsk dijon senap.
  • Några droppar tabasco, efter smak.

Det är ett av mina favoritrecept och som jag alltid förbereder när jag vet att någon kommer hem. Öst Råbiff Det är en av dem som lämnar din gäst eller gäster med munnen öppen, och de vill alltid upprepa. Skriv ner hur det är gjort eftersom du verkligen vill förbereda det! Och det om ... Berätta resultatet :)

Förberedelser

Vi hugger köttbiten med hjälp av en bra kniv och vi lägger den i en behållare. Hacka gräslök och kapris och lägg allt i köttet. Tillsätt Dijón-senap, tabaskodroppar, krossad peppar och salt. Vi tar bort allt försiktigt så att allt blandas väl.

Vi förbereder en pläteringsring och lägger köttet på den.

Att följa med vår bifftartare Vi lägger äggulan på köttet och följer den med lite tunn rostat bröd för att sprida det och äta det.

Om du föredrar är det också perfekt med några skivor parmesanost på toppen.

Nu…. Låt oss njuta av det!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.