Rainbow cake, den målade kakan

Ingredienser

  • 3 koppar mjöl
  • 4 teskedar bakpulver
  • 1 / 2 tesked salt
  • 1 kopp osaltat smör
  • 2 och 1/3 koppar socker
  • 5 äggviter
  • 2 teskedar vaniljsmak
  • 1 och 1/2 koppar mjölk
  • 6 livsmedelsfärger (pulver eller flytande)
  • Schweizisk smörkräm

Denna helg rekryterar vi barnen för att ha kul att laga mat. Den här tårtans nåd Nej är i hans teknik, som bygger på att göra enkla svampplattor och fylla och täcka dem med grädde, men i kreativitet när du lägger färg till degen. På marknaden hittar vi vanligtvis färgämnen grundläggande färger (blå, röd, gul, grön) både i vätska och pulver. Om förutom att lägga till rent vi blandar dem mellan dem, Vi kommer att få svampkakor i överraskande färger. Vem får den mest spektakulära regnbågen?

Förberedelser

Vi börjar med att blanda mjölet med jästen och saltet på ena sidan; å andra sidan slår vi smöret och sockret. Så småningom tillsätter vi äggvitorna i smörkrämen tills den är väl integrerad. Tillsätt vanilj och tillsätt mjöl- och mjölkblandningen två eller tre gånger. Vi rör om tills en homogen massa bildas.

Vi delar upp degen i så många delar som det finns olika svampplattor som vi vill att kakan ska ha. Tillsätt tillräckligt med färg för varje del av degen och blanda. Nu överför vi varje deg till en avtagbar cirkulär form fodrad med non-stick papper och bakar den i cirka 15 minuter vid 180 grader. Utanför ugnen, låt varje kaka vila i cirka 10 minuter innan du lägger den på ett rack för att svalna.

Allt som återstår är att växla lager färgade kakor och smörkrämfyllning. Slutligen täcker vi väggarna och kakans yta med mer smörkräm.

Bild: Bröllopsobsession, Doobybrain, Familyfun

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

6 kommentarer, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   Maiatejada sade

    Om jag gör Rainbow några dagar innan festen, kan jag lägga den i frysen för att behålla den?

    1.    Alberto Rubio sade

      Det skulle ta dig några dagar, det är bättre att du packar in det i film

  2.   Maiatejada sade

    Om jag gör Rainbow några dagar innan festen, kan jag lägga den i frysen för att behålla den?

  3.   Victor trujillo sade

    Hej Alberto

    Tack för att du delar ditt recept. Jag har sett att du har använt matfärgning till kakan och jag tror att det här tricket kan hjälpa dig när du gör dessa typer av recept igen.

    Du kan använda naturliga färgämnen istället för konstgjorda färgämnen och förutom att de blir rikare blir de friskare. Till exempel, för den röda färgen kan du använda buljongen som finns i en rödbetkruka som de säljer i Mercadona.

    Jag lägger till en länk till en video om naturliga färgämnen om du är intresserad: https://www.youtube.com/watch?v=AFH_sy1edSs

    Grattis till receptet och jag hoppas att från och med nu uppmuntras du att göra recept med naturliga färgämnen :)

    1.    Alberto Rubio sade

      Tack så mycket för ditt bidrag och för ditt innehåll. Vi kommer att överväga det.

    2.    Alberto sade

      Tack. Vi kommer att överväga det;)