Ricotta och citronkaka

ricotta och citronsvampkaka

Min familj gillar att äta en söt frukost och för att fly från det industriella bageriet förbereder jag hemlagade muffins och kakor. Även om du inte bör missbruka bakverk även hem, en bit från tid till annan smakar som ära och mer om det är som dagens recept, ett ömt och fluffigt ricotta och citron sockerkaka.

Du kommer att se att receptet inte är komplicerat, så på cirka en timme kan du ha den här läckra kakan redo att njuta av så mycket av frukost från och med picknick.

Ricotta och citronkaka
En mjuk och fluffig tårta för hela familjen att njuta av
Författare:
Recept typ: Frukost och mellanmål
Ingredienser
  • 4 ägg
  • 220 gr. av socker
  • juice av 1 citron
  • skal av 1 citron
  • 100 gr. solrosolja
  • 250 gr. ricotta
  • 260 gr. Av mjöl
  • 80 gr. majsstärkelse
  • 1 kuvert bakjäst
  • socker eller glasyr att dekorera
Förberedelser
  1. Knäcka äggen i en skål och slå dem väl. ricotta och citronsvampkaka
  2. Tillsätt sockret och fortsätt slå tills det blir vitt (det vill säga tills vi ser att det är i form av en krämig skaka och har ökat i volym). ricotta och citronsvampkaka
  3. Riv citronskalet över de vispade äggen. ricotta och citronsvampkaka
  4. Pressa sedan citronen och tillsätt citronsaften till de vispna äggen. Fortsätt slå. ricotta och citronsvampkaka
  5. Tillsätt olja och ricotta. Vispa tills vi har en homogen blandning. ricotta och citronsvampkaka
  6. Tillsätt slutligen mjöl, majsstärkelse och jäst. Jag lägger dessa 3 ingredienser i en behållare och lägger till den i blandningen två gånger för att göra det lättare att blanda. Vispa tills degen är krämig och slät. ricotta och citronsvampkaka
  7. Smörj och mjöl en ugnsfast form. ricotta och citronsvampkaka
  8. Häll den svampkaka som vi har förberett i formen. ricotta och citronsvampkaka
  9. Placera i ugnen förvärmd till 180 ° C med värme upp och ner och baka i cirka 40-45 minuter (det beror på ugnen och vilken typ av mögel vi använder).
  10. Låt svalna, unmold och dekorera med florsocker eller citronglasyr. ricotta och citronsvampkaka
anteckningar
Citronsocker är en toppning som bereds med florsocker och lite vätska, i detta fall citronsaft.
För att förbereda det behöver du bara blanda i en skål 80 gram florsocker och 15-20 gram citronsaft, blanda väl tills du har en vit grädde (om den har varit mycket flytande, tillsätt mer socker och om det är för täta lite mer citronsaft). ricotta och citronsvampkaka
När du väl är beredd efter dina önskemål, häll den över kakans yta och låt stå i några minuter tills den härdar. ricotta och citronsvampkaka

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

En kommentar, lämna din

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.

  1.   claudia sade

    Jag älskar receptet, och jag ska förbereda mig för att göra det just nu, jag har lite citron. Kan ersättas med apelsinjuice. Krydda? Kram och tack