Risallad med fetaost

Ingredienser

  • För 4 personer
  • 350 gr Sabroz-ris
  • 200 gr kycklingbröst
  • 16 körsbärstomater
  • 1 röd paprika.
  • 1 grön paprika
  • ½ lök.
  • 150 gr fetaost
  • Några korianderblad
  • 50 gr. majs

Ris är en mycket populär ingrediens på sommaren. Även om vi använder det året runt i recept som rissoppa, paella, vitt ris bland många andra recept, i sommar ska vi förbereda en utsökt rissallad med kyckling och fetaost. Om du vill veta mer risrecept måste du bara titta på den här receptboken.

Förberedelser

Vi lagar riset, i vårt fall, vi har använt Sabroz-ris, ett runt ris som absorberar alla smaker och alltid är rätt. Vad vi gillar mest är det Du kan förbereda den i förväg och efter några timmar är den perfekt, som om den var nygjord.

När vi väl har kokat den (cirka 15 minuter så att den är lös) låter vi den vila i en medelstor behållare.

Vi förbereder en kastrull med lite olivolja och stek kycklingbrösten i små bitar, tidigare kryddat. När vi väl har lagat dem tar vi bort dem från värmen och lämnar dem reserverade.

Skala löken och hugga den i små bitar. Vi gör samma sak med paprika och blandar dem med lök.

Vi skär fetaosten i små bitar och lägger den till blandningen med kycklingen. Och slutligen skär vi körsbärstomaterna i hälften och lägger till dem.

Vi blandar alla ingredienser med riset i en salladsskål, rör om det och tillsätt ettregn olja, vinäger och en nypa salt tillsammans med den hackade koriander. Vi rör om igen så att allt är väl integrerat.

Och nu har du bara ... Njut av det !!

Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.